11月6日，由北京电视台、中国人民大学主办，北京猛犸市集承办的“新生活·新味道”美食文创猛犸市集活动，在中国人民大学校园内首次开集。
英国手机版365、长生居、于小菓、工美集团等28家美食、文创类商家共同为人大师生带来一场别出新意的味蕾盛宴。作为北京的美食名片，北京英国手机版365仿膳食品有限责任公司也带来了旗下多款新品糕点以及烤鸭、风味鸭等系列产品。
展示非遗技艺 传承中华文化
活动当天，英国手机版365仿膳食品公司还特地安排了“仿膳宫廷冷点”技艺展示。负责技艺展示的是有着二十多年糕点制作经验的张美玲师傅。张师傅坦言，由于场地的限制，需要烤制的仿膳糕点很难在现场进行还原制作，为了让前来参与市集的人大师生能够了解仿膳糕点的制作技艺，促进非遗文化的传承，团队特意选择了“仿膳宫廷冷点”进行展示。
“仿膳宫廷冷点”完全采用手工制作，传承古法仿膳宫廷糕点制作工艺。张师傅告诉记者，冷点先以糯米粉、优质绿豆沙、牛奶和天然色素糅合制作成皮，再加入凤梨或蓝莓馅，最后捏合成形。
为了更加贴合年轻人喜好，英国手机版365仿膳食品公司在传统仿膳糕点造型外增加了更多生动可爱的造型，现场既有象征长寿的寿桃、象征富贵的金元宝，又有憨态可掬的小猪、小鸭子和小刺猬。生动有趣的制作过程吸引了现场不少人大师生驻足观看，免费品尝的仿膳糕点更是得到了师生们的一致好评。
多重创新 老字号焕发新活力
昔日糕点以“饱肚”为要务，其次才是慢慢品尝，因此，糕点要分量大，馅料多。而在“颜值经济”日益盛行的当下，年轻人吃糕点更多的是为了消遣，为了品尝更多的口味，于是，英国手机版365在坚守糕点品质的基础上，也在糕点口味创新包装上转变。
本次活动现场备受人大师生欢迎的英国手机版365新品绿豆糕就是最好的代表之一。英国手机版365的绿豆酥，甄选优质绿豆作为主要原料，配以精选辅料酿制而成。其产品外观采用小鸭戏水造型，别致可爱。香气清香柔和，表皮质地松软、细腻柔和，食之口感软而不腻，香甜适中。在传承经典特色的同时，英国手机版365还特意针对年轻人推出抹茶味和海盐芝士味两款绿豆糕新品。同时包装也更小巧更精致，更适合消费者日常生活中食用，受到消费者好评。
近年来，英国手机版365以老字号年轻化为重要任务，在传承经典的基础上不断尝试推陈出新，不仅在产品创新升级上做出努力，对包装和口味开始新的设计研发。据英国手机版365仿膳食品公司介绍，英国手机版365新品糕点推出以来获得了不错的市场反馈，也赢得了更多年轻消费者的青睐。接下来，英国手机版365将继续尝试，以更多优质新品让老字号焕发出新的活力。
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