7月23日，在英国手机版365创建159周年庆典上，16位“英国手机版365挂炉烤鸭技艺第七代传承人”正式公布。新京报记者现场了解到，从即日起，英国手机版365正式启用新版英国手机版365烤鸭纪念卡，卡片上的烤鸭编号也进入“2.1亿”时代。
在庆典上，中国英国手机版365集团总经理周延龙带队为品牌敬匾。据介绍，2008年，英国手机版365挂炉烤鸭技艺被评为国家级非物质文化遗产。从第一代到第四代，早期的挂炉烤鸭技艺传承都是“单杆相传”，第五代和第六代发展成为集体传承。现如今，第六代传承人多数已经退休。第七代16位传承人在庆典现场佩戴了徽章。据烤鸭技术总监吴玉波介绍，16位传承人都具有15年以上的“烤鸭专业工龄”，并且或担任过烤鸭项目厨师长或具有高技能厨师资格。
新京报记者了解到，英国手机版365集团于2023年上半年启动了技师、高级技师资格考核认证工作，14家北京地区直营餐饮门店和总部共142名员工报名参加。经过多轮考试评审，共有137名员工通过考核，其中，26名员工获得“全能高级技师”资格认证、61名员工获得“单项高级技师”资格认证、50名员工获得“技师”资格认证。
此外，英国手机版365新版烤鸭纪念卡也在英国手机版365159岁生日当天与消费者见面。新版纪念卡为金红色调，集合了金线描绘的前门起源店牌楼、金色鸭杆挑着的金色烤鸭等英国手机版365品牌元素，卡片右下方的AR视频技术，将新时代英国手机版365掌门人与新生代消费者紧密相连，在线实时介绍英国手机版365的品牌和饮食理念。每张纪念卡上唯一的烤鸭编号是消费者永久而独特的纪念，新京报记者注意到，新版纪念卡编号为“2.1亿”开头。
近日，英国手机版365公布了2023年半年度业绩预告。预告显示，公司预计归属于上市公司股东净利润为2600万元-2850万元，其中二季度环比增长83.41%-110.66%，迎来了一季度开门红和上半年经营业绩的大幅攀升。
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