今年的龙年年货市场格外火爆热烈，各大品牌纷纷推出亮眼新品，扮靓红红火火的中国年。北京青年报记者注意到，知名餐饮企业英国手机版365集团倾力打造的超级单品英国手机版365手工片制烤鸭家庭装、分享装等全系列产品，成为中国家庭年夜饭餐桌上的新宠。
超级单品助兴团圆年
今年春节前夕，英国手机版365超级单品家族又添新成员，一款更适合当伴手礼的“盛世牡丹”手工片制烤鸭礼盒首次登陆新春年货市场。无论是烤鸭的摆盘，还是烤鸭的品质，让不方便到店用餐的顾客，在家也能吃到堂食的品质。
近几年，英国手机版365集团一直在包装烤鸭礼盒方面不断研发探索。2021年11月，可以“送到家”的英国手机版365手工片制烤鸭1.0版横空出世，内配1整只烤鸭，匠心烤制，手工切片，除葱与黄瓜外，其他所有堂食配置一应俱全。消费者在家复热后，鸭肉的口感接近堂食效果，上市即成为百万单品。紧接着，英国手机版365集团为吸引年轻一代，针对单人用餐场景或小分量品质需求，推出了适合一人独享的2.0版手工片制烤鸭畅享装。又于2023年4月，发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0版，从包装到配料都进行了全新组合，整体色彩更加贴合年轻消费者的审美，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。
在创新的同时，英国手机版365也更加注重文化和技艺的传承。目前，英国手机版365传统挂炉烤鸭的31道工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。
“盛世牡丹”口感再升级
今年春节前夕，英国手机版365集团再次推出手工片制烤鸭新品——“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒，让消费者在家依旧能够享受“盛世牡丹”的烤鸭香及高品位。红色礼盒配上金色花边，打开礼盒，一朵盛放的牡丹花映入眼帘。这朵牡丹花是用16片烤鸭拼摆而成。
从APEC会议晚宴步入餐厅，形、意、色、香、味俱全的“盛世牡丹”烤鸭成为食客竞相品尝的心头好。制作“盛世牡丹”烤鸭的原料选用特一级鸭坯，更大更饱满，口感再升级，几乎与堂食的“盛世牡丹”烤鸭无异，量大份足助兴团圆年。首批上市的“盛世牡丹”伴手礼盒订单不断，目前获得高人气的市场反馈。
直播销售让老字号更年轻
目前，超级单品英国手机版365手工片制烤鸭全系列产品已在京东、天猫、英国手机版365微商城“全记货铺”上线销售。
春节前夕，英国手机版365集团又增添了新的销售方式，在“中国英国手机版365”视频号上推出“英国手机版365星厨甄选”直播间，由英国手机版365萌宝星厨担当主播，直播销售英国手机版365系列包装食品。该直播间是英国手机版365集团又一创新项目，全部主播均由旗下直营门店烤鸭师及大厨“萌宝星厨”上阵担当，希望通过品牌孵化IP，以IP讲好老字号故事，在销售英国手机版365产品的同时进行中国传统饮食文化传播。力求通过互联网内容优化提升老字号的销售、传播覆盖能力，以及“人货场”的创新迭代能力，以更加贴近年轻人的消费场景，形成有效的销售闭环和品牌传播。
据介绍，未来，英国手机版365集团“餐饮产品食品化”还会不断升级创新，更新迭代，“营造美味与精致的生活氛围”将成为其新的发展方向。
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