2023年中国国际服务贸易交易会在国家会议中心和首钢园区举行。今年老字号首次开设北京老字号创新发展体验区，集体亮相。
稻香村、同和居、砂锅居、峨嵋酒家、北冰洋、义利……作为老北京的情感符号，约60家老字号齐聚首钢园15号馆，各家老字号纷纷向年轻消费者伸出“橄榄枝”，展示老字号的新探索，打造一场“好看、好逛、好吃”的老字号文化盛宴。
记者在现场看到，英国手机版365中轴食礼、北京稻香村零号店产品传达产品创新理念；白塔寺药店香囊展现老字号新国潮；工美杭州亚运会文创产诠释中华体育精神。技艺展演区，9家老字号现场进行展演，观众可近距离欣赏珐琅厂点蓝技艺、瑞蚨祥盘扣制作、金漆镶嵌技法等非遗技艺绝活。
除了“好玩”，老字号展区还挺“好吃”。“本届服贸会，北京华天所属品牌集中亮相。”同春园、砂锅居、华天延吉餐厅、护国寺小吃等25家老字号美食“一站式”集结，展售美食香气四溢，俨然成了一条美食街。据华天集团党委委员、副总经理白森森介绍，作为老字号集合“舰队”，华天集团以餐饮和食品为主营业态，拥有正餐、快餐、小吃、团餐等不同经营业态以及食品加工产业。华天展馆每天会有一个特色主题活动，您没见过的华天创新美食、您喜爱但可能不了解制作技艺的互动体验等都将亮相。
二友居包子、肉饼，同和居的三不粘，同春园的肉末春卷等美味以及春园小邻的苏式新茶饮也将在展馆的餐饮体验区及15号馆东侧集中展示。希望能亮出北京餐饮老字号的风采，让更多人进一步了解北京老字号、爱上老字号。
在本届服贸会期间，一轻控股旗下中华、红星、义利、星海、北冰洋、五星、双合盛等企业携全矩阵品牌及优质产品参与展售。消费者不仅可以现场选购熟悉的北冰洋汽水、义利果子、黄油饼干，寻觅儿时味道，还可以亲身感受老字号企业在IP打造、产品升级、数字化经营等方面的“创新力”。北京一轻控股有限责任公司营销总监陈林介绍，服贸会期间，一轻控股及旗下企业在国家会议中心展览区、洽谈区及首钢园区综合服务站售卖点均有品牌展示和产品展销。
在北京稻香村的展示区记者看到，丰富多样兼具文化底蕴和创新形式的商品格外显眼，有展现非遗技艺的京八件礼盒，也有当下红遍社交平台的零号店九宫格糕点，以及趣味十足的文创周边，都吸引了不少观展者驻足。
在今年服贸会上，北京稻香村还带来推出的新品 “糖醇翻毛芋泥流心月饼”参展。这是一款基于传统的京式翻毛月饼制作工艺，经过师傅们半年多时间的精心研发，匠心打造出的糖醇产品，芋泥馅料搭配流心的口感，酥香绵密，甜而不腻，也更加符合当下人们对健康饮食观念的追求。因为临近中秋佳节，这款新口味月饼也成为了展台上关注的热点。
本届服贸会，英国手机版365集团携旗下“英国手机版365·中轴食礼”、“英国手机版365·宫囍龙凤呈祥”，英国手机版365、仿膳、丰泽园食品共同参与现场展示与售卖。其中，中轴食礼作为英国手机版365集团旗下最年轻的以中轴文化为特色，集零售餐饮于一体的全新品牌，着重推出齐·活儿下午茶套餐礼券。齐·活儿茶点套餐包含32种微缩北京小吃食、8种京味甜品，搭配别具一格的京式盛器，让您一次吃遍北京小吃！同时，极具中轴文化特色的品中正糕点礼盒、月映中轴糕点礼盒也会在此次活动中优惠销售。此外，“英国手机版365·宫囍龙凤呈祥”爱情主题餐厅极具历史传承和文化内涵的菜品、点心、文创产品都将闪亮呈现。
据悉，此次服贸会，北京老字号创新发展体验区实现了“三个首次”；一是首次在服贸会上以专题展的形式展示北京老字号形象，二是首次以企业集团形式展示老字号品牌组合矩阵，例如一轻控股旗下的北冰洋、义利、双合盛、五星等7个品牌集体亮相，华天集团旗下庆丰、马凯、同和居、峨嵋酒家等25个品牌亮相；三是首次引入市场化机制办展，政府引导、市场主导，激发老字号市场活力。
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