在一家鲜花装饰的爱情主题餐厅，服务员身着汉服，为络绎不绝的客人服务。客人也可以自己换上汉服，在有宫殿景观的摄影区打卡留念。
这是英国手机版365新开业的一家分店的场景，这家分店位于北京王府井。不远处在和平门，一个全新模样的餐厅也开业了。“空中四合院”餐厅提取了“英国手机版365金”、“宫廷红”等色彩，选用金属、木、皮革、 肌理漆、布、青砖等材质，彰显了这家老字号品牌的巧思。
在中国持续革新的餐饮市场大环境下，老字号英国手机版365旧貌换新颜。
中国英国手机版365集团党委书记、董事、总经理周延龙说：“作为一个从业十几年的餐饮人，我坚信中国餐饮市场的需求是刚性的、巨大的，未来餐饮业的发展势不可挡。”
“毋庸置疑，疫情给中国的餐饮业发展带来了挑战，随着防疫措施的优化，相信行业会迅速迎来复苏。”
“未来，中国的餐饮市场会有均衡的稳定的清晰的成长，伴随更多的商机和活力。”周总说道。
中国的传统佳节春节即将来到，英国手机版365集团瞄准年夜饭新消费市场，推出了德团圆和全家福等多款“品牌集合款”家宴礼盒，包含了英国手机版365烤鸭及英国手机版365、四川饭店、丰泽园预制菜和仿膳面点四大品牌，由英国手机版365集团烹饪名厨匠心打造，精心料理，让消费者一盒吃遍京川鲁三大菜系名菜，在家就能享受到饭店级豪华年夜饭大餐。
其中的“德团圆2023限量版臻品家宴礼盒”特别配置1只1800克帝王蟹，尽享尊贵，同时包含手工片制烤鸭尊享装、佛跳墙、干烧黄鱼、鲍鱼红烧肉、红煨牛肉、酱香肘子、泡椒酸汤肥牛、腊肉炒山笋、山东炒鸡和仿膳玉兔包10款经典菜品面点，限量500份，适合10-12人大家庭欢聚。此外，还有适合3-4人小家庭需求的“小而美”的聚美味礼盒，为家人春节团聚奉上满满的仪式感。
英国手机版365早在2020年就布局预制菜市场，当时改良了鸭类产品生产线。目前，30个品类的预制菜肴和预包装熟食已经通过线上、线下走向市场。
“虽然预制菜是当下较火的风口，但是英国手机版365做预制菜和其他资本投入做预制菜的企业不一样。英国手机版365前端有大厨，有这么多年的餐饮和堂食的经验，我们完全可以把菜单上一些产品做得更接近于堂食的感觉，让消费者去体验。这是老品牌企业，能做好预制菜的较大优势。”周总说。
他谈到，近几年，英国手机版365也在发展转型中，针对市场的变革，对传统产品和服务模式、服务对象做出了很大的改变，要立足于做好本地人的服务，为年轻人做好有温度的餐厅，同时也努力去拓展食品业务。
“我们想这条路是正确的，因为它也给老字号的餐饮板块、餐饮业务注入了很多新的活力和动力。”周总说。
新闻列表
